Que una dieta tingui millors o pitjors resultats depèn de molts factors. Evidentment, del grau de compromís i rigidesa que mostrem amb la dieta, però també de l'exercici que fem, del nostre estil de vida, de la nostra genètica o de la nostra edat. Què fem malament, doncs? Molt sovint primem més la qualitat que la quantitat dels aliments, però la realitat és que en una dieta la dosi dels aliments és un factor crucial: no és el mateix dinar un plat de 80g de macarrons integrals amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra que, en canvi, dinar un platàs de 160g amb 10cl d'oli d'oliva verge extra.
Un dels altres problemes més comuns és la irregularitat diària de la dieta provocada per aquest desgavell de quantitats. A què ens referim? A quan ens cenyim estrictament a menjar poc per esmorzar o dinar i, en canvi, a mitja tarda comencem a intentar pal·liar la gana menjant quantitats que gairebé doblen les que havíem ingerit en els àpats matinals. Conclusió? Castigar-se al matí i atipar-se a la nit no serveix de massa, si volem cenyir-nos a una dieta. L'altre gran error esdevé quan arriba el cap de setmana. Serveix d'alguna cosa fer una bona dieta de dilluns a divendres i, de cop, passar-se el cap de setmana dinant o sopant fora de casa? Evidentment que no, igual com no serveix de gaire passar-se la setmana bevent cafè amb sacarina o suc de taronja sense sucre i, en arribar el dissabte a la nit, beure's dos gintònics o encadenar dues cerveses seguides el diumenge a la platja.
Font: El Nacional - Dra. Magda Carlas
Comments